为深入推进学校食品安全管理工作，提升校园食品安全管理队伍的理论水平、专业素养和实践能力，近日，保山市教育体育局联合市卫生健康委、市市场监管局举办了全市学校食品安全总监、食品安全员和食堂从业人员为期1天的业务知识培训。

培训内容丰富，涵盖了“学生营养健康”、“学校卫生监督”、“学生饮食安全要点”、“学校食堂食品安全制度落实及操作规范”、“学校食品安全应急预案编制及演练”、“食品安全突发事件应急处置”等关键领域。培训采用线上线下相结合的方式，全市范围内共设81个会场，吸引了1700余名参训者，实现了全市教育体育行政部门、中小学校、幼儿园的全覆盖。

培训期间，还举行了食品安全非现场智慧监管平台启动仪式。作为试点，47所学校食堂接入此平台。该平台充分利用现有摄像头资源，引入数字员工能力、自动巡检和预警处理、无缝发送整改通知等功能，精准靶向监管，帮助学校全面分析现状、评估工作成效、防范可能风险，显著提升了监管效能。

此次培训不仅加强了校园食品安全管理，还为食品安全管理队伍注入了新的活力和知识，为全市的校园食品安全工作奠定了坚实的基础。

来源：保山教育体育（安全稳定科）