2019年,养猪业经历了前所未有的波动。生猪价格如同过山车,忽上忽下,让人心惊肉跳。在这一年中,有人因未能把握住机会而遗憾离场,有人则紧抓机遇,实现了养猪生涯的巅峰。盈利4000元/头肥猪,这在过去是难以想象的。然而,进入2020年,生猪市场似乎并未延续2019年的势头,反而遭遇了首次连跌。
在即将迎来春节的这段时间里,理论上应该是生猪价格的上涨期,尤其考虑到全国范围内的生猪短缺。然而,尽管有诸多利好因素叠加,包括春节消费高峰和缺猪的现实,生猪价格却并未如期上涨,反而出现了下跌。这是为何?
首先,储备冻肉的投放对市场产生了直接影响。冻肉的价格通常低于鲜肉,且国家对冻肉的投放已经进行了两次。这对生猪价格形成了压力,部分养猪户看到冻肉投放后,担心未来价格进一步下跌,因此选择提前抛售生猪。
其次,消费者对高价猪肉的抵触情绪也是影响因素之一。目前猪肉价格已经接近30元/斤,对于许多消费者,尤其是农民来说,这已经超出了他们的消费能力。高价的猪肉使得消费者选择减少猪肉的购买,从而影响了市场的整体需求。
再者,部分专家曾预测春节前的生猪价格会持续上涨,并给出了乐观的预测。然而,市场的实际情况却显示,尽管有缺猪和春节消费高峰的利好,但生猪价格并未如期上涨。这可能源于政府对猪价的调控措施,无论明着还是暗着的手段,都可能对市场产生影响。在消费高峰时期,价格反而出现下降,这也是一种可能的调控手段。
对于这种情况,笔者有不同的看法。虽然春节消费利好和缺猪都是现实,但价格是可以调控的。在消费高峰时期,如果价格继续上涨,可能会超出许多人的消费能力,这对市场并不利。因此,价格的适度下降可能是为了保障市场的稳定和消费者的利益。
无论未来生猪价格如何变化,养猪业都需要密切关注市场动态,做好充分的准备,以应对可能的市场波动。同时,政府也需要继续加强对市场的调控,确保生猪市场的稳定发展。
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